Se réveiller et manger de la pizza n'est plus un rêve ou un fantasme. La pizza est délicieuse, le petit-déjeuner est considéré comme le repas le plus important de la journée, c'est ce qu'a pensé l'un des meilleurs chefs de New York et a combiné le savoureux avec l'utile et a créé la pizza du petit-déjeuner.
Vous trouverez ci-dessous quelques-unes de mes pizzerias préférées pour le petit-déjeuner.
LA PIZZA RITZ @ SPEEDY ROMEO, 20 $
Speedy Romeo n'a pas peur de mettre quoi que ce soit sur une pizza - ils ne s'arrêtent même pas au Katz's Pastrami - alors ils ont rapidement sauté sur la tendance des pizzas pour le petit-déjeuner et ont ajouté le Ritz à leur menu. La pizza est essentiellement un sandwich contre la gueule de bois avec du jambon, des œufs et du fromage.
Speedy Romeo est situé au 376 Classon Avenue à Clinton Hill, Brooklyn et au 63 Clinton Street dans le Lower East Side, Manhattan.
FUNGHIi Y UOVO @ LADY'S, 18 $
Ce nouveau venu du centre-ville de Brooklyn est l'un des lieux de brunch numéro un et propose une excellente sélection. Il y a deux pizzas à base d'œufs le week-end, dont une végétarienne Funghi y Uovo (18 $) avec un tas de champignons frits assaisonnés de thym et un œuf au plat légèrement croustillant sur le dessus. Ils proposent également une pizza au bacon, aux œufs et au fromage (18 $) garnie de mozarella di bufala, de jambon de ferme et d'un œuf de poule frais.
Lady's est situé au 572 Fulton Street, dans le centre-ville de Brooklyn.
PATATE ALLA CARBONARA @ MARTA, 23 $
Le restaurant Union Square propose des pizzas romaines à croûte ultra fine. La sélection biacnhe, "Patata alla carbonara" (23 $, disponible pour le brunch, le déjeuner et le dîner), se démarque. C'est vrai : ce sont toutes les bonnes choses des pâtes à la carbonara (plus les pommes de terre), mais sur une pizza.
Marta est située à l'hôtel Redbury au 29 E 29th Street dans le quartier de Flatiron.
BONTÉ DOUCE, PIZZA AU NUTELLA @ BABBALUCCI, 12 $
Avec de la pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes, un mélange de baies et du yaourt grec, cette pizza se trouve techniquement sur la page du menu des desserts de ce restaurant italien de Harlem, mais elle peut être commandée pour le brunch – et pourquoi pas ? Tout le monde aime le Nutella.
Babbalucci est situé au 331 Lenox Ave, New York, NY 10027, à Harlem.
Je recommande ce type de petit-déjeuner surtout après une longue nuit de tournée en discothèque .