Bienvenue à New York , la ville où vous pouvez faire et découvrir des choses 24 heures sur 24, 7 jours sur 7 . Il existe un restaurant ukrainien dans l' East Village depuis 1954, où vous pourrez déguster une cuisine délicieuse et traditionnelle 24 heures sur 24. Le meilleur moment pour essayer ce restaurant est tôt le matin , lorsque vous aurez peut-être envie de manger quelque chose avant de vous coucher après une nuit de fête en ville. :) Veselka est très populaire et bien connue des New-Yorkais . De nombreuses stars, mais aussi les New-Yorkais eux-mêmes, viennent et repartent ici.
Comme déjà décrit, vous pouvez manger à Veselka 24 heures sur 24. Et ce qui est spécial, c'est qu'ici, c'est délicieux à tout moment de la journée . Les serveuses sont très courtoises et bien formées. Ceci est particulièrement important aux heures où il y a beaucoup de monde, comme les soirs de week-end où il y a un couvre-feu dans les bars et les discothèques. Mais même si la file d’attente peut être très longue, les choses avancent très vite et l’ attente en vaut vraiment la peine. Après un beau voyage ou une folle soirée de fête, prévoyez une halte dans ce restaurant.
Qu'est-ce qui vous attend à Veselka ?
Ce n'est pas un restaurant avec une cuisine très simple. La nourriture restera dans votre mémoire car l'équipe de ce lieu sert des plats tout simplement délicieux. Un simple sandwich au fromage cuit au four est rehaussé d'un type spécial de fromage et d' une délicieuse confiture de figues . Valeska est particulièrement connue pour ses spécialités ukrainiennes , qu'il faut absolument goûter. Cela comprend les plats suivants :
- Pierogi : boulettes ukrainiennes traditionnelles à base de pommes de terre, de fromage, de viande, d'épinards et de fromage à la crème, de choucroute et de plize, ainsi que d'autres ingrédients, servies avec de délicieuses côtes levées et des variantes de fromage au brocoli.
- Boulettes de viande ukrainiennes : elles sont préparées à partir de porc et de bœuf hachés et servies avec une sauce aux champignons, de la purée de pommes de terre et d'autres plats d'accompagnement.
- Cidre de pomme : il est désormais disponible en automne et en hiver et vous ne devriez pas le manquer
- Blintzes : Ce sont des crêpes ukrainiennes au fromage légèrement sucré.
- Kutya : un délicieux pudding ukrainien aux baies, raisins secs, noix, graines de pavot et miel
- Et bien sûr, il ne faut pas oublier… Borsht : Ok.. Tout le monde n'aime pas la betterave. Mais si vous l'aimez, vous devriez absolument essayer cette délicieuse soupe chaude. :)
Faits intéressants sur Veselka :
- La plupart des ingrédients qu'ils utilisent proviennent d'agriculteurs locaux
- 000 pierogi sont fabriqués et vendus chaque jour
- 000 gallons (environ 19 000 l) de bortsch (la soupe traditionnelle) sont produits par Velselka par an
- 500 galettes de pommes de terre sont vendues par semaine.
L'adresse du restaurant est la suivante : 144 2nd Ave., New York, NY 10003.
Les horaires d'ouverture sont 7 jours sur 7, 24 heures sur 24.