New York est le berceau du jazz et ce style de musique reste encore aujourd’hui l’un des plus populaires de la ville. New York et le jazz vont tout simplement de pair . Il existe donc de nombreuses occasions d'apprécier la musique d'un groupe de jazz intéressant dans les restaurants, les bars ou lors de notre « croisière au coucher du soleil avec jazz live ».
Si vous recherchez un endroit cosy pour une soirée typiquement new-yorkaise en ville, alors nous serions heureux de vous recommander le club de jazz « Blue Smoke ». De nombreux New-Yorkais disent que la musique jazz complète une soirée de plats et de boissons délicieux. Chez Blue Smoke, vous pouvez trouver tout cela, ce qui explique en partie sa popularité. Vous vivrez ici une soirée inoubliable et classique , mais en même temps chaleureuse . Il n'y a pas de code vestimentaire ici. Vous pouvez vous habiller si cela vous plaît, et les pantalons de survêtement pourraient être inappropriés. Mais une tenue décontractée et cosy s’intègre dans l’ambiance.
Le nom « Blue Smoke » vient du nom américain de la vapeur produite lorsqu'un steak est frit à la perfection. Et cela nous amène au menu proposé par le club. Les plats fraîchement sortis du grill sont particulièrement appréciés. Le chef Jean-Paul Bourgeois a concocté une large carte et nous pouvons généralement vous recommander tous les plats en toute bonne conscience. Alors choisissez ce que vous préférez.
En plus de la très bonne nourriture , Blue Smoke, c'est aussi la musique . De nombreux groupes très connus se sont déjà produits ici. Il y a deux représentations chaque soir. Le premier commence à 19h30 et le second à 21h30. Les vendredis et samedis , il y a même une troisième représentation à 23h30. Vous pouvez réserver vos billets pour les représentations à l'avance. Nous vous recommandons de le faire via la page d'accueil afin d'être sûr de pouvoir réellement regarder le spectacle. Il peut parfois être complet, notamment le week-end.
Le Blue Smoke est très familial . Les enfants bien élevés sont toujours les bienvenus. :) Le dimanche, il y a même un spectacle spécial pour les enfants appelé « Jazz for Kids ».
Cela peut prendre un certain temps avant de prendre une décision sur ce qu’il faut manger. Ce n'est vraiment pas facile de se décider entre toutes les délicieuses options.
Nous vous présenterons ci-dessous les « best-sellers » les plus populaires, c'est-à-dire les menus les plus commandés. (Cela comprend de nombreuses collations qui accompagnent parfaitement votre bière ou votre vin)
- Chips chaudes au barbecue (chips chauds au barbecue) : les chips maison ne sont pas comparables à celles que l'on trouve au supermarché. Ils sont à la fois épicés et sucrés et sont meilleurs avec la trempette au fromage bleu et au bacon. :)
- Œufs farcis : Vous pouvez les trouver dans de nombreux coins de New York. Mais ils ne sont pas particulièrement délicieux partout. Si vous aimez les œufs farcis, vous allez adorer ceux-ci et vous devriez absolument les essayer. :)
- Cornbread Madelines : Un des points forts : Ce sont de jolis petits pains. Ils sont encore plus savoureux avec le beurre et le miel qui les accompagnent.
- Plaque de grill avec de délicieuses petites choses : Le classique : vous obtenez de délicieuses viandes fraîchement sorties du grill, des macaronis au fromage et d'autres petites choses. :)
- N'oubliez pas de laisser de la place pour un délicieux dessert : ils proposent de nombreuses gourmandises maison.
Il existe deux endroits traditionnels à New York où vous pouvez trouver toutes les commodités Blue Smoke . Le premier club a l'adresse : 116 E, 27th Street (entre Park et Lexington Avenue). Et le deuxième emplacement se trouve à Battery Park (à partir duquel vous pouvez également rejoindre la Statue de la Liberté) avec l'adresse : 255 Vessey St. (West Street & North End Ave.)
Mais il existe aussi d’autres options. Parce que la nourriture Blue Smoke est devenue si populaire et connue, vous pouvez trouver deux stands au stade du MET et au terminal 4 de JFK . Alors si vous ne pouvez pas vous rendre dans l'un des clubs de jazz, commandez la nourriture lors de votre visite aux MET (pour les billets CLIQUEZ ICI) ou au plus tard à votre départ.
Nous souhaitons bon appétit ! :)