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Die 10 besten Burger von New York

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Die leckersten und besten Burger von NYC

Diese Liste war nicht einfach zu machen. Es gab Nächte, in denen ich schreiend aufwachte, weil ich geträumt hatte, dass mich ein Burger an den Klippen entlang jagte und fragte, warum er es nicht auf die Liste geschafft hat. Ich musste eine Menge Burger essen, um die Entscheidung zu treffen. Und hier ist sie: Meine Liste der 10 besten Burger in New York City. Glaubt mir, wenn ich sage, dass ihr wissen möchtet, wie jeder einzelne davon schmeckt.


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1. EMILY Brooklyn 919 Fulton St.

Ich kann euch nicht sagen, was eigentlich auf Emilys Burger ist und das liegt daran, dass ihr den Emmy Burger nicht als Zutaten erleben werdet. Ihr erlebt es als eine zusammenhängende Einheit menschlichen Gefühls: Freude, Liebe und Angst - dass nichts anderes jemals diesem nahe kommt. Und wenn ihr wirklich über die Zutaten wissen müsst? Trocken gereiftes Rindfleisch, Zwiebel, geschmolzener Cheddar Käse, "Emmy Sauce" und ein warmes Brezelbrötchen. Es gibt keinen anderen Burger wie diesen in NYC, und wenn ihr es selbst erleben möchtet, unbedingt früh nach der Öffnungszeit ansein. 


2.THE SPOTTED PIG West Village 314 W 11th Street

Der Spotted Pig's Burger passt in die Kategorie "Fancy Burger", unterscheidet sich aber von allen anderen. Dieses Ding sieht aus wie ein extra-großer Hockey Puck, ist mit einer schweren Portion Roquefort-Käse gekrönt und kommt mit einem Meer von Pommes Frites. Dieser Burger wurde zum besten Burger in USA gewählt und kostet dementsprechend, $ 26. Video zum Burger KLICK


3. MINETTA TAVERN Greenwich Village 113 McDougle St

Ja, dieser Burger ist lächerlich teuer, aber das ist keine Liste der moralisch vertretbarsten Lebensmittel in NYC. Der Black Label Burger im Minetta Tavern war einer der ersten Super-Luxe-Burger der Stadt, und er ist immer noch einer der besten. Vielleicht ist es das buttergesalzene Fleisch aus trocken gereiften Ribeye oder der Hügel karamellisierten Zwiebeln oder die benutzerdefinierte Balthazar Brötchen. Oder vielleicht sind es alle drei. 

Video zum Burger KLICK

4. SHAKE SHACK Flatiron, Madison Square Park

Shake Shack ist Fast Food, aber für was es ist, ist der ShackBurger fast perfekt. Dünnes Fleisch mit knusprigen Rändern, geröstete Brötchen, hochwertiger Salat und Tomaten - das ist Essen, das ihr in einem Park oder auf eurer Couch oder in einem Badezimmer bei der Arbeit essen möchtet, so dass euch niemand um einen Bissen anfleht. Denkt an den Preis und die Bequemlichkeit, und ihr habt eine Erfindung auf Augenhöhe mit dem T-Shirt und den Gummireifen.


5.EMMY SQUARED Williamsburg 364 Grand St

Le Big Matt Burger bei Emmy Squared ist der zweifache Zwilling des Emmy Burger bei Emily. Es hat zwei dünnere Fleischstücke anstelle von einem großen, amerikanischer Käse anstelle von Cheddar, Gurken und scharfe Soße - alles auf diesem wahnsinnig guten Brezel Brötchen, das ihr nur in den Emily-Einrichtungen findet, plus einen Haufen Waffel-Pommes. Dies soll einem Fast-Food-Burger ähneln, aber wenn das der Fall ist, haben ich mein Leben damit verbracht, in den falschen Fast-Food-Restaurants zu essen. Er ist immer ausverkauft. Video zum Burger KLICK


6.RAOUL'S SoHo 180 Prince St.

Dieser Burger hier kommt mit Brunnenkresse, Cornichons, Brie-Käse und Au-Poivre-Sauce. Und wenn euch das alles zu französisch klingt, müsst ihr darüber hinwegkommen. Dieses Ding ist super fleischig und mit Holzkohlegeruch, der nur aus einer Küche kommen kann, die lange Zeit existiert. Raoul's macht nur 12 dieser Burger per Nacht (und nur an der Bar), aber es gibt unbegrenzte Mengen beim Brunch. Also, wenn ihr eines dieser pfeffrigen Dinger mit Entenfett Pommes wollt, dann kommt zum Brunch.


7.LURE FISHBAR SoHo 142 Mercer St

Der Lure Burger ist eine große, saftige Sache mit frischem, zerfetztem Salat und Tomaten, Gurken, tropfigem amerikanischem Käse und spezieller Soße. Es gibt auch Zwiebelringe an der Spitze, weil Amerika. Der mit Zwiebeln und Speck gefüllte Bash Burger ist ebenfalls hervorragend, und da es wichtig ist, euren Gaumen Variation anzubieten, daher empfehle ich beide zu essen. 


8.VIRGINIA'S East Village 647 E 11th St

Um den Burger in diesem kleinen Restaurant von Alphabet City zu essen, müsst ihr an der Bar sitzen. Aber den Komfort eines Tisches zu opfern, ist es absolut wert. Ich bin ziemlich sicher, dass das Ganze mit mehreren Stäbchen Butter bestrichen wird, bevor es mit Cheddar und Zwiebelmarmelade belegt wird. Ihr müßt entscheiden wie wichtig euch eure Gesundheit ist, der Geschmack wird euch lange verfolgen, auch in euren Träumen, sagt nicht ich hätte euch nicht gewarnt.


9.BOILERMAKER East Village 13 1st Ave

Boilermaker (Boiler Macher) macht seinem Namen alle Ehre, denn es ist voll von Menschen, die ihren Lebensunterhalt mit Heizkesseln verdienen. Ich mache nur Spaß! Die Bar bietet Bier und Shots. Aber neben Sixpoint und Johnny Drum Private Stock gibt es auch einen exzellenten Burger von Miguel Trinidad, dem nahegelegenen philippinischen Restaurant Jeepney. Es ist relativ billig ($ 11 für ein Doppel, $ 8 für Einzeln, plus ein extra Dollar für Speck und Käse) und es kommt mit Jeepney Atchara - traditionelles eingelegtes Gemüse aus den Philippinen, die einen interessanten süß-sauren Geschmack mit dem Fleisch paaren.


10. PETEY'S BURGER Queens 3017 30th Ave

Wenn ihr euch nach einem wirklich fettigen Fastfood-Burger sehnt, dann seit ihr hier genau richtig. Und weil ihr euch bereits für das ganze Fett entschieden habt, könnt ihr auch gleich loslegen und den Tripple Cheese bestellen - verdreifacht das Fleisch, verdreifacht den Käse auf einem leicht gerösteten Brötchen, überbacken mit einer Menge spezieller Soße, es schmeckt wie eine Version von Burger King auf Stereoiden.



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